摘要： 梅洛葡萄曾经是椅忙全天下最盛行的葡萄种类，用它酿制出的筛选葡萄酒用他柔顺的口感克制了良多葡萄酒喜爱者。本文要介绍的梅洛内容便是若何筛选一款令自己知足的梅洛葡萄酒。

当你并吞超市，葡萄豫备为自己筛选一款梅洛（Merlot）葡萄酒时，酒秘籍确定要谨记：惟独你喜爱，椅忙就买下。筛选要知道，梅洛在自己的葡萄品味以及总体偏好方面，不人比你内行。酒秘籍如下是椅忙一些筛选梅洛葡萄酒时需要留意的选购因素。

　　一、筛选综合思考

　　选购梅洛葡萄酒时，梅洛确定要综合思考葡萄酒的葡萄品质、价钱以及价钱（Value），酒秘籍而后再为此梅洛葡萄酒付账。

　　二、知道自己最喜爱的梅洛规范

　　此款梅洛葡萄酒事实来自哪一个产区概况是一款梅洛葡萄酒品质最紧张的因素，以是，确定要在酒标上看看这款葡萄酒来自哪一个国家。

　　三、两个最大的梅洛产区

　　美国的加利福尼从容亚州以及法国如今是两个最大的梅洛葡萄产区。法国的梅洛葡萄酒艰深会在瓜果风韵以及非瓜果风韵特色中谋求一种失调，而加州的梅洛葡萄酒则彷佛愈加看重瓜果的风韵。

四、天气是影响梅洛气焰差距最紧张的因素

　　法国最主要的两个梅洛产区——波美侯（Pomerol）以及圣埃美隆（St. Emilion）产区，葡萄在成熟期都市碰着一些难题。与此比照，加州却很少泛起这种天气拦阻，即葡萄艰深都市顺遂成熟。比起不太成熟的果实，成熟度较高的梅洛葡萄艰深会酿制出瓜果风韵较突出的葡萄酒。

　　五、子产区、酒商以及艰深产区

　　酒标上标注的产区越详细，葡萄酒的品质可能就越高。好比，“加州”是规模最大一级的产区，用来酿制此款葡萄酒的梅洛葡萄可能来自全州规模。用该产地标注的梅洛葡萄酒也有一些品质较高，但数目有限。假如一款葡萄酒写明来自子产区，如“北部海岸”（North Coast）或者“中部海岸”（Central Coast），那末，此款葡萄酒的品质概况会稍微高一些，而且梅洛的气焰也会更清晰一些。假如此款葡萄酒标注的是更详细的产地，好比“纳帕县”（Napa County）、“豪威尔山”（Howell Mountain）或者“鹿跃区”（Stags Leap），那末，这款酒的品质就会更高。假如某梅洛葡萄酒的产地已经详细到了某葡萄园，如“三掌园”（Three Palms Vineyard），那末，此款葡萄酒就理当是最低级别品质的葡萄酒了，尽管，此酒的价钱也会比力高。

　　六、其余揭示以及建议

　　人们艰深以为，法国葡萄酒比力适宜与食物搭配佐餐，而加州的梅洛葡萄酒就愈加适宜径自享受，而不是搭配食物。尽管，酒是自己喝的，喝法就由自己来判断分说。此外，南非、澳大利亚以及意大利也酿制一些使人惊喜的梅洛葡萄酒，当时依然无奈以及加州与法国的梅洛葡萄酒相媲美。